TÍTULO – Diogo Moraes (à esquerda) presidiu homenagem proposta por Eriberto Filho (à direita). Foto: Jarbas Araújo

A Alepe realizou, na noite de segunda (2), a entrega do título de cidadão de Pernambuco ao empresário André Luis Iabrudi Tavares, sócio-fundador do restaurante Quintal Cozinha Pra Torar, Na Zona Norte do Recife. A homenagem foi uma iniciativa do deputado Eriberto Filho (PSB), aprovada por unanimidade na Casa. Autoridades, amigos e familiares do homenageado marcaram presença na cerimônia. 

Nascido em Três Corações, em Minas Gerais, Tavares é formado em engenharia civil. O empresário chegou à capital pernambucana em 2001 para atuar na área de telecomunicações. Em 2014, fez a transição de carreira para abrir uma cozinha industrial e realizar um sonho antigo de trabalhar com gastronomia. Em 2018, inaugurou, com dois sócios, o restaurante Quintal Cozinha Pra Torar, no bairro de Campo Grande. O estabelecimento une as culinárias tradicionais mineira e pernambucana. 

Impacto econômico

Eriberto Filho enalteceu a trajetória do homenageado e destacou a importância econômica e cultural do empreendimento. “O restaurante se destaca pela qualidade dos pratos, pelo respeito às tradições e pela valorização de sabores autênticos. Além disso, é um importante agente de desenvolvimento econômico para a região onde atua”, exaltou.

AGRADECIMENTO – Homenageado reforçou compromisso com o desenvolvimento de Pernambuco. Foto: Jarbas Araújo

Diogo Moraes (PSB), que presidiu a reunião, também elogiou a qualidade do Quintal. “É um ponto de parada obrigatório quando se quer viajar pelos prazeres da comida, com um cardápio em que a cultura da culinária pernambucana se sente muito contemplada”, pontuou.

O novo cidadão pernambucano agradeceu a homenagem e destacou o acolhimento do povo do estado. “Este título é, para mim, um reconhecimento pela dedicação e pelo compromisso com essa terra que me acolheu de braços abertos. Espero continuar contribuindo para o desenvolvimento e a prosperidade de Pernambuco”, completou.