SELO – Foram três premiados em cada uma das duas categorias, queijos coalho e de manteiga. Foto: Evane Manço

Depois de quatro etapas realizadas ao longo deste ano nos municípios de Venturosa, Garanhuns, Pedra (todos no Agreste Meridional) e Recife (Região Metropolitana), a Frente Parlamentar da Bacia Leiteira da Alepe anunciou, nesta terça (19), os ganhadores do Circuito Pernambucano de Queijos Artesanais 2019. Foram três premiados em cada uma das duas categorias – queijos coalho e de manteiga –, que receberam certificados e selos ouro (1º colocado), prata (2º) e bronze (3º). Também como estímulo ao setor, foram divulgadas as listas Top 10 desses produtores (ver abaixo).

O evento foi realizado no Espaço de Leilões da Sociedade Nordestina dos Criadores (SNC), dentro da programação da 78ª Exposição Nordestina de Animais e Produtos Derivados, no Parque de Exposições do Cordeiro, na Zona Oeste do Recife. Pernambuco tem, hoje, 41 queijarias artesanais legalizadas (com registro definitivo), 35 com registro provisório e outras 50 sendo capacitadas pela Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco (AD Diper) e Sebrae. 

As duas empresas produtoras de laticínios que conquistaram o primeiro lugar são do município de Venturosa: Leite Nobre, no queijo de coalho artesanal, e Luiza, no de manteiga. Ambas já haviam se destacado nos anos anteriores (2017 e 2018) e agora encabeçam a relação dos premiados e as listas Top 10 dos produtores. Em algumas posições, há mais de uma empresa em razão de empate nos critérios.

“Minha maior satisfação é a qualidade do produto, que vem melhorando muito em função desses concursos”, afirmou Romildo Albuquerque, da Leite Nobre. “É um reconhecimento, e temos que agradecer aos nossos colaboradores, fornecedores e, principalmente, à Alepe, que foi um dos maiores apoiadores”, disse Leidisvaldo Almeida, da Luiza.    

APOIO – “É um incentivo aos que vivem na região de produção do leite e do queijo, para que possam constituir sua empresa e, dessa forma, engrandecer o trabalho”, afirmou Eriberto Medeiros. Foto: Evane Manço

O presidente da Assembleia, deputado Eriberto Medeiros (PP), declarou que a premiação representa mais uma parceria importante que o Poder Legislativo realiza com instituições respeitadas e com um setor que merece toda a atenção do serviço público: o segmento de produtores, que “coloca a comida na nossa mesa”. “É um incentivo aos que vivem na região de produção do leite e do queijo, para que possam constituir sua empresa e, dessa forma, engrandecer o trabalho”.

Coordenador da Frente Parlamentar da Bacia Leiteira, o deputado Claudiano Martins Filho (PP) destacou que o estímulo que a Alepe vem dando ao segmento se reflete não apenas no aumento da formalização das empresas produtoras, mas também na qualidade do produto que é ofertado aos consumidores. Com o queijo e o leite mais valorizados, enfatiza ele, “o produtor melhora o gado, o rebanho genético, ganha no preço e dá mais qualidade ao consumidor”. Também prestigiaram a premiação os deputados Antonio Fernando (PSC) e Sivaldo Albino (PSB).

De acordo com o presidente do Sindicato dos Produtores de Leite do Estado (Sinproleite), Saulo Malta, a articulação da Frente Parlamentar tem facilitado o acesso do produtor ao órgão fiscalizador – a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária (Adagro) – e, com  iniciativas como o Circuito de Queijos Artesanais, ajuda o segmento a crescer. “Valorizando o queijo, valoriza-se o leite. Ganham os produtores de leite e de queijo e o consumidor final, que vai ter acesso a um produto com a devida qualidade”, resumiu, durante a premiação.

Além de produtores e parlamentares, participaram do evento integrantes de órgãos como o Sebrae, Adagro e Itep, assim como de secretarias estaduais, entre eles o secretário Cloves Benevides (Prevenção às Drogas), representando o governador Paulo Câmara.