Alepe - Assembleia Legislativa do Estado de Pernambuco

     Art. 1º Fica conferido ao Município de Taquaritinga do Norte o Título Honorífico de Capital do Café.

     Art. 2º Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação.

     O município de Taquaritinga do Norte, no Agreste Setentrional de Pernambuco, vem ganhando destaque na região, estado e em todo país pela resistência de produzir a primeira variedade de café chegada ao Brasil, o Arábica Typica, por volta de 1727, espécie cujo cultivo é precioso no mundo.

     No Brasil, esta espécie pode ser encontrada apenas nesta cidade do Agreste pernambucano e na região do Maciço de Baturité, no Sertão cearense. Adaptável apenas a regiões de altitude elevada e clima ameno, a Arábica possui sabor adocicado e perfume forte, características que têm atraído à Taquaritinga compradores dos EUA, Japão, Suíça, Alemanha e outras partes do mundo, de acordo com reportagem do Jornal do Commercio, no caderno de Cidades, no dia 30 de novembro de 2009. 

     A produção local é tão organizada que possui uma Associação dos Produtores Orgânicos de Taquaritinga do Norte (Aprotaq), que conta com apoio do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), através de assistência técnica, coleta e análise de solo para a plantação e incentiva práticas agrícolas sem uso de adubos químicos. O município realiza ainda, no mês de julho, o Festival Café Cultural, que  chega em 2019 à sua segunda edição,

     De acordo com a Aprotaq, os produtores da cidade priorizam a sua qualidade e investem na modernização desse processo para que esta bebida, que para os munícipes é considerada um tesouro, chegue ao lar de cada um com toda pureza e identidade histórica. O clima de Taquaritinga também contribui para a qualidade do café. A temperatura média é de 33º, no verão, e de 9º, no inverno. A altitude passa dos 900 metros. 
Em reportagem do Diário de Pernambuco, do dia 02 de Agosto de 2017, as plantações de café do município são “raras no Estado e fazem a diferença no Agreste pernambucano”, onde cafeicultores aproveitam a altitude de Taquaritinga do Norte para vencer limitações climáticas e de relevo para a produção. A edição do jornal elencou o diferencial da produção em um conteúdo impresso e online, no site do jornal e no blog Curiosamente.     

     Atualmente, existem mais de 400 produtores na cidade, que para essa cultura utilizam 2,3 mil hectares de terras. A produção anual é de oito a dez sacas de café por hectare. Dos cultivadores, 80% são especialistas em plantação orgânica, ou seja, sem uso de adubos químicos. Além disso, entre todas as propriedades que cultivam a espécie Arábica – a maioria através de agricultura familiar – apenas 18 conseguiram certificação específica para orgânicos, exigência no processo de exportação.

     O reconhecimento à produção de Taquaritinga do Norte também ocorreu no programa Globo Rural, em reportagem especial veiculada em 2010, destacando as paisagens da região e o cultivo do café, que se dá debaixo de sombras de árvores, bem como a produção artesanal dos cafés orgânicos e o mercado existente na região e no país.

     A esfera governamental, tanto municipal quanto do executivo estadual, tem incentivado e fomentado a cultura do Café se revelando de grande importância para consolidar a base deste importante produtor, com objetivo de desenvolver o município economicamente e turisticamente, diante das belezas naturais. Com o título de Capital do Café, Taquaritinga do Norte terá ainda mais visibilidade e ampliação das visitações às fazendas produtivas, nos cafezais, explorando de forma positiva o ambiente de produção já existente, conhecido e caracterizado pelo amor em cada grão produzido nesta terra.

     Ante o exposto, conto com o apoio dos meus pares neste Poder Legislativo.